蜀茶·花毛峰

花香清雅 · 毛峰本味

承載著川西雅安獨特風土與世代匠心的經典風味－蜀茶花毛峰。雅安，素有「西蜀天漏」之稱，豐沛的雨水與繚繞的雲霧。我們的花毛峰，便是在這片土地上，嚴格遵循「茶為骨，花為魂」的傳統窨製工藝，精工細作而成。

一款上好的茉莉花茶，精髓在於「窨」。我們精選雅安高山春季採製的烘青毛峰為茶坯，其條索緊結捲曲，色澤灰綠油潤，內含物質豐富，為吸附花香奠定了飽滿的「骨力」。待到盛夏三伏天，擇取午後採摘的、香氣達到巔峰的優質茉莉鮮花與茶坯精心拌和。在長達數十小時的窨製過程中，茶葉緩慢而充分地吸收鮮花的芬芳，此為一窨。如此反复，歷經七次乃至更多次的窨製，方成此品。這個過程費時費料，極為考驗耐心與技術，只為讓花香深深刻入茶葉的每一寸肌理，達到「香氣鮮靈持久，茶湯不見花」的上乘境界。

開袋瞬間，那股馥鬱鮮靈的茉莉花香便撲鼻而來，清新自然，毫無悶濁之感。沖泡後，茶湯呈現出杏黃明亮的誘人色澤。入口品嚐，滋味鮮爽醇和，茉莉的鮮甜與毛峰的甘醇完美融合，在口中交織出豐富的層次。它既不像廉價花茶只有浮於表面的香精味，也不像某些綠茶那樣澀感突出。